本日の賄い
山菜も終盤戦となり山竹の子を頂きました(^O^)／
今年は寒暖差の激しい日が続き、山菜もサクラ同様にあっという間に終わってしまいました(^^;)💦
しかしウドは比較的に長続きし、何とかGWまでもつことが出来ました！(^_-)
今日は山竹の子のいただいたので、こっそりと一人味合わせてもらいました(;^ω^)
「山竹の子の卵とじ蕎麦」です！
コリコリとした食感とほんのりと香る山竹の子が卵とじと良く合い、とてもgood！でした(*^-^*)
トッピングには揚げ玉を添えてネ(*^-^*)
こりゃ新メニューの予感だな・・・!(^^)!