手打ちそば
石臼で挽いた全粒粉小千谷産のそば粉を外一で打ちあげております。フノリも入っておりますが比較的ソバ本来の風味も味わえます。数に限りがございますので、品切れの際には、ご了承ください。（表示価格は税込みです。）
- 手打ちそば 980円
- 手打ち天ざるそば 1.680円
- 手打ち野菜天ざるそば 1.580円
名物へぎそば
へぎそばとは三十センチ✖四十センチで作った杉板の中に一口サイズに束ねたお蕎麦を約３２個ほど並べ三～四人で食べたのが始まりです。お蕎麦を盛り付ける一連の動作から別名、手振りそばとも呼ばれています。（表示価格は税抜です。）
- 一人前(5個盛) 650円
- 一人前(7個盛) 900円
- 1.5人前(11個盛) 1.400円
- 四人前3.600円
※うどんもお取り扱いがございます。
冷たいそば・うどん
冷たいお水でよく〆あげたお蕎麦です。 天ぷらの具材は季節によって変わります。
（表示価格は税込みです。）
- ざるそば・うどん 780円
- 野菜天ざるそば・うどん 1.480円
- 天ざるそば・うどん 1.580円
- きのこそば・うどん 900円
温かいそば・うどん
寒い季節には温かいお蕎麦がオススメです。 布のり独特の柔らかい食感が温かいお出汁によく合います。 定番の天ぷらそばや自家製のきのこそば、 にしんそばetc・・・
（表示価格は税抜です。）
- カレーそば・うどん 1.050円
- 天ぷらそば・うどん 1.150円
- 野菜天ぷらそば・うどん 1.000円
- ダブルテビ天そば 1.450円
- 冬季鍋焼きうどん 1.150円
ごはんもの
蕎麦屋の隠れたオススメ！自慢の丼物です。 アツアツの天ぷらに甘じょっぱいタレが合う天丼。お蕎麦の出汁とサクサクの衣で揚げたジューシーカツ丼。（表示価格は税抜です。）
- 天丼 1.080円
- かつ丼 950円
セットメニュー
一度で二度おいしい！セットメニューもあります。
（表示価格は税抜です。）
- ミニかつ丼・そばのセット 1.460円
- ミニ天丼・そばのセット 1.430円
- タレかつ丼・そばのセット 1.410円