店長の賄い🍚

店長の賄い🍚

めっきりと寒くなってまいりました💦

寒さと加齢？　によりヘロヘロの店長ですが地元の造り酒屋「高ノ井酒造」様より

酒粕を頂戴いたしました！☺️

調べてみるとメッッチャ栄養価が高く飲むビタミンと言われるほどです😊

そこで・・・早速おそばに入れて試食してみました

大根おろしをタップリと添えて、もはや店長の主食？の天カスもトッピング！

酒粕を入れただけですが不思議と「コク」がアップ⤴️

こりゃ隠し味としても、イケますの〜🤗🤗